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Die leckersten Waffeln laut Wall Street Journal

Das Wall Street Journal besuchte unsere Küste und ging auf Waffelexpedition. Der kulinarische Journalist Alexander Lobrano nahm den Zug von Brüssel nach Knokke-Heist und erkundete die Küste mit der Küstenstraßenbahn.

Er probierte und wählte schließlich 5 Adressen, die seiner Meinung nach die besten Adressen für leckere Waffeln sind.

Hartvormige wafels van Marie Siska

Herzförmige Waffeln von Marie Siska

'Diese leckere Adresse liegt in Knokke-Heist, dem belgischen Gegenstück der Hamptons‘, sagt Lobrano. Die legendären und vor allem leckeren herzförmigen Waffeln sind ein Muss für Süßschnäbel.

Lekker wafel van 't Koetshuis in Blankenberge

Leckere Waffeln von 't Koetshuis in Blankenberge

Im Koetshuis in Blankenberge gibt es laut Lobrano die besten Waffeln an der Küste. Warum meint er das: Durch das leichte Bestreuen mit Puderzucker oder einem Hauch von karamellisiertem Zucker. Beide sorgen für einen herrlichen Geschmack. Aber nicht nur die Waffeln allein, auch der Genuss, sie in dem geselligen Garten zu kosten.

Heerlijk grote wafels bij Silversand in Blankenberge

Wunderbar große Waffeln bei Silversand in Blankenberge

Was ins Auge fällt sind nicht nur die prächtige Location auf dem Seedeich und die tolle Aussicht, sondern vor allem die gigantischen Waffeln, die sie dort servieren. Groß ist nicht immer besser, aber in diesem Fall schon. Die luftigen Waffeln von Silversand, so groß wie ein Buch, streicheln die Zunge und die Geschmackspapillen.

Wafels bij Tearoom Georges in Oostende

Tearoom Georges in Oostende

Im Tearoom Georges können Sie aus nicht weniger als 15 verschiedenen Sorten Waffeln wählen. Für Lobrano sind die Schwarzwälderkirsch mit schwarzen Kirschen, Schlagsahne und Calvados die besten. Die Kulisse von Oostende mit seiner kunstsinnigen Seite hat schon viele kreative Personen in ihren Bann gezogen.

Tearoom Aan Zee in De Panne

Tearoom Aan Zee in De Panne

Noch eine Topadresse von Lobrano, wo Sie Waffeln unbedingt einmal probieren müssen, ist der Tearoom Aan Zee. Der Tearoom des gleichnamigen Art-Deco-Hotels mit Blick auf die Einkaufsstraße serviert leckere Waffeln. Die Küche serviert sie mit Butter, zwei verschiedenen Zuckersorten und Aprikosenmarmelade. Aber probieren Sie auch die Kombination mit Spekulatiuspaste oder Eierlikör!

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