Belle de Jour

Restaurant
Oostende

Das Belle de Jour ist ein schlichtes Bistro im Zentrum von Ostende. Els Vanbiervliet startete ihre offene und ehrliche Küche 2013 mit der Mission, Menschen an einem großen zentralen Tisch zusammenzubringen. Belle de Jour sorgt für kulinarischen Genuss und ist zudem ein Ort, an dem man die Seele baumeln lassen kann und der die Herzen höherschlagen lässt. Es gibt keine feste Karte. Alle Gerichte werden auf einer Kreidetafel präsentiert. Die Speisekarte wird täglich mit saisonalen und frischen Produkten angepasst. Belle de Jour verwendet Zutaten höchster Qualität. Aus der Nordsee: Scholle, Rochen, Seeteufel, Roter Knurrhahn, Franzosendorsch. Hechtdorsch, Schellfisch, Seebarsch ... Das Fleisch stammt von der Rinderrasse Blonde Aquitaine und wird vom Bioladen Mordan geliefert. Auch Kräuter, Seetang und Nüsse stammen aus dem Bioladen, so dass wir auch Vegetariern stets andere überraschende Gerichte anbieten können. Eine Reihe beliebter Gerichte steht aufgrund der hohen Nachfrage immer auf der Tafel: Vitello Tonnato, Entrecote oder Tagliata di Manzo. Entspannen, genießen und vor allem: gutes Essen!

Thema: 
Gastronomie
Label: 
Q-label

Kontakt Informationen

Adresse: 
Belle de Jour
Madridstraat 9
8400 Oostende
Telefon/Fax:
+32 479 36 09 05 (mobile)
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